Przegląd

Ta warzelnia została zbudowana w 2007 roku przez belgijskiego producenta Coenco. Jest w dobrym stanie, wciąż pod napięciem i można ją obejrzeć osobiście.

Technika. Szczegóły

• Wydajność: 12 HL
• W pełni automatyczny (zautomatyzowany panel sterowania i zawory pneumatyczne)
• Materiały konstrukcyjne: Stal nierdzewna AISI 304
• Zasilanie elektryczne: 3x400 V+N+T (80 Kw)
• 2 rezystory do podgrzewania wody 3X12000 W
• 1 pompa do maceracji produktu (1,1 Kw)
• 1 pompa do transferu gorącej wody (0,75 Kw)
• Niezależna szafka elektryczna