Przegląd

Ta warzelnia została wyprodukowana w 2020 roku przez chińską firmę Shandong Yuesheng. Jest to system dwuzbiornikowy o pojemności 10 hL przeznaczony dla małych i średnich browarów, wyposażony w kadzi zacierne/lautery, czajnik brzeczki i dodatkowy zbiornik ciepłej wody o pojemności 20 hL. Warzelnia obejmuje ogrzewanie parowe, zintegrowane pompy i urządzenia pomocnicze, oferując kompaktowe i profesjonalne rozwiązanie do wydajnej produkcji piwa. Urządzenie jest w dobrym stanie i będzie dostępne do końca grudnia 2025 roku.

Dane techniczne

• Pojemność: warzelnia 10 hL, do 2 partii dziennie
• Formaty: Piwo, gęstość początkowa do 20° Plato
• Zbiorniki: 2 (zacier/lauter + czajnik/whirlpool) + 1 zbiornik gorącej wody (20 hL)
• Zasilanie: 5,5 kW
• Dopływ powietrza: 6 bar
• Konstrukcja: Stal nierdzewna SUS304, lustrzana obróbka powierzchni, izolacja PU (100 mm), polerowane szwy spawalnicze (Ra ≤ 0,4 μm)
• Ogrzewanie: Para wodna
• Cechy: Kula obrotowa CIP, ramię spargingowe, osłona termometryczna, silnik z konwersją częstotliwości, wygarniacz ziarna, górny właz z wziernikiem, laserowo wycinane fałszywe dno, boczne drzwiczki na ziarno i zsyp, regulowane nóżki

Zakres dostawy

• Warzelnia 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000L | 2020 | 2 zbiorniki (zacier/lauter, czajnik/whirlpool)
• Zbiornik gorącej wody | Shandong Yuesheng | - | 2020 | Pojemność 20 hL
• Wymiennik ciepła | Shandong Yuesheng | - | 2020 | 10 m² powierzchni
• Pompy | Shandong Yuesheng | - | 2020 | 1 pompa ciepłej wody, 1 pompa brzeczki
• Platforma z dostępem | Shandong Yuesheng | - | 2020 | Konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Generator pary | Shandong Yuesheng | - | 2020 | 150 kg/h