Przegląd

Ten system warzelni z młynem słodowym i płytowym wymiennikiem ciepła został wyprodukowany w 2013 roku przez hiszpańską firmę Slowbeer.

System składa się z warzelni dwukazankowej (kocioł zacierny i kocioł warzelny), młynka do słodu oraz płytowego wymiennika ciepła, zaprojektowanych z myślą o pełnym procesie warzenia piwa, obejmującym zacieranie, gotowanie i wirowanie.

Dane techniczne

• Wydajność: 250 litrów na partię
• Zastosowanie: Warzenie piwa
• Konfiguracja: warzelnia dwukazankowa (kocioł zacierny + kocioł warzelny), kompletny proces warzenia (zacieranie, gotowanie, wirówka)
• System grzewczy: elektryczny
• Regulacja temperatury: automatyczna
• System bezpieczeństwa: Alarm termiczny
• Chłodzenie: Płytowy wymiennik ciepła
• Zasilanie elektryczne: 400 V, trójfazowe
• Moc zainstalowana: 15 kW

Zakres dostawy

• Warzelnia (2 zbiorniki) | Brak danych | MB 250 E | 2013 | Zbiornik zacierny i kocioł warzelny, ogrzewanie elektryczne, automatyczna regulacja temperatury
• Płytowy wymiennik ciepła | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Powierzchnia wymiany ciepła: 0,63 m², Ciśnienie projektowe: 10 barg, Pojemność: 1,5 l, Temperatura projektowa: 0 – 100 °C
• Młyn do słodu | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Wydajność 100–150 kg/h