Krones VarioFlash B Pasteryzator flash (2019)

Przegląd

Urządzenie Krones VarioFlash B to system pasteryzacji błyskawicznej przeznaczony do piwa i napojów piwnych, wyprodukowany w 2019 roku przez firmę Krones AG w zakładzie Steinecker we Freisingu w Niemczech. System pasteryzuje 20–45 hl/h w trzystopniowym płytowym wymienniku ciepła z odzyskiem energii, rurą utrzymującą ciepło oraz stopniem chłodzenia. Całość zamontowana jest na ramie ze stali nierdzewnej z poziomym zbiornikiem buforowym o pojemności 2 100 l, a system uzupełnia wolnostojąca szafa sterownicza ze stali nierdzewnej wyposażona w interfejs HMI z ekranem dotykowym.

Dane techniczne

• Producent: Krones AG (zakład Steinecker, Freising, Niemcy)
• Model: VarioFlash B ze stopniem chłodzenia
• Rok produkcji: 2019
• Typ urządzenia: pasteryzator błyskawiczny z płytowym wymiennikiem ciepła
• Produkty: piwo, napoje na bazie piwa
• Wydajność: 20–45 hl/h
• Temperatura pasteryzacji: 71–85 °C
• Czas utrzymywania temperatury: 30 s przy wydajności 45 hl/h
• Maks. zawartość CO₂: 6,5 g/l
• Temperatura produktu na wlocie: 5–15 °C; temperatura produktu na wylocie: 16 °C
• Odzysk energii: ok. 91 %
• Zapotrzebowanie na ciepło przy 85 °C: ok. 51 kW (ok. 90 kg/h pary przy 6 bar(g), 165 °C)
• Zapotrzebowanie na chłodzenie z obiegiem wody o temperaturze 5 °C: ok. 38 kW (5 m³/h roztworu glikolu w wodzie, 2–10 °C)
• Woda procesowa: ciśnienie wlotowe 4,0 bar(g), temperatura wlotowa 6–15 °C
• Zbiornik buforowy: 2 100 l, maks. dopuszczalne ciśnienie -1,0 / +7,0 bar, dopuszczalna temperatura od -4 do +98 °C, oznaczenie CE

Wyposażenie

• Płytowy wymiennik ciepła z 3 stopniami: odzysk energii, pasteryzacja z regulacją temperatury, chłodzenie z regulacją temperatury
• Rura retencyjna o stałej długości; regulacja PU w zależności od temperatury i natężenia przepływu
• Obieg ciepłej wody z oddzielnym lutowanym płytowym wymiennikiem ciepła, regulacją temperatury, pompą obiegową i naczyniem wzbiorczym
• Sanitarne pompy produktowe: pompa podająca produkt z regulacją częstotliwości, pompa wspomagająca zapewniająca nadciśnienie w stosunku do produktu niepasteryzowanego, pompa produktowa z regulacją częstotliwości do napełniarki
• Poziomy zbiornik buforowy ze stali nierdzewnej, zawory pneumatyczne, oprzyrządowanie wbudowane oraz rurociągi sanitarne na rurowym stelażu ze stali nierdzewnej
• Wolnostojąca szafa sterownicza ze stali nierdzewnej z interfejsem HMI z ekranem dotykowym i wyłącznikiem głównym

Stan

Używany. System został wycofany z produkcji i jest przechowywany w pomieszczeniu. Możliwość obejrzenia po wcześniejszym umówieniu.

Dostępność

Natychmiast. Lokalizacja: Niemcy.